紅うど 10.5cm Longポット苗
幻の万能山菜 【 紅うど 】 10.5cm Longポット苗一般のヤマウドより、鮮明な赤い新芽で、香りが強く、やわらかく、アクが少ない。
食物繊維が豊富でビタミン類、カリウム、タンニン等を多く含みます。
料理の巾は広く、新芽部分は天ぷらに、茎は酢味噌漬け、ゴマ和え、煮物、炒め物に。
また、剥いた皮の部分はキンピラに等、根以外は全て食べられます。
宿根草なので1回植え付ければ、春を代表するウドが、家庭菜園で毎年堪能できます。
日照：日向・半日向 性状：耐寒性宿根草 日向：庭向き 収穫期：4〜5月（収穫開始は定植後2〜3年） 草丈：1〜1.5m程 耐寒性：強（0度以下でも可、ワラや土などで、覆う） 写真は成長時のイメージですが、お届けの際はまだ地上部に目が出ていない状態の苗です。
予めご了承ください。
【ポイント】 毎年太いウドを収穫するために、1 年目は収穫しないようにし、2〜3年程は株を十分大きくしてあげましょう。
- 商品価格：1,210円
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