私は馬刺しで人生が変わりました

馬刺しの本場熊本より直送。

コラーゲンが豊富で甘みが特徴の部位。

本場熊本ならではの馬刺しのタレ付き。

1．馬刺しの栄養やカロリーは？ 近年の健康志向の高まりから、食事において脂質の多い肉類を避ける人が増えていますね。

肉類には内臓や筋肉、皮膚、髪などを作るためには欠かすことのできないたんぱく質が多く含まれていることから、体調管理の面から言って危険と言われています。

そのような中で注目を集めているのが肉類ながら脂質が少ない馬肉です。

（1）馬肉のカロリーは牛肉に比べると1/3ほど。

（2）たんぱく質は豊富に含まれておりその量は鶏むね肉に匹敵します。

（3）女性に嬉しい鉄分が豊富に含まれています。

2．馬刺しは安全なの？食中毒の危険性はないの？ （1）寄生虫や細菌の繁殖が低い 馬は食肉の中でも寄生虫などが発生する確率が低いとされています。

馬は体温が他の動物と比べて高いことから、寄生虫や細菌が繁殖しにくい と言われてます。

（2）生産者の徹底した管理 生食が多い馬肉は、食中毒を出してしまうと加工業者にとっては死活問題に繋がります。

そこで、各生産者は厚生労働省が定める厳しいガイドラインをクリアするように努め、徹底した品質の管理を行っています。

当店の馬肉は全て日本でもトップクラスの衛生管理を誇るHACCP対応可能な施設と、2002年5月にオーストラリア政府が開発した食品安全認証制度SQFを取得した馬肉専門工場で生産されております。

本商品はの馬刺しの希少部位です。

コラーゲンが豊富で美容にとても良いと言われていますので、女性には大変喜ばれる部位です。

プリプリした食感で甘みもございます。

単品でも美味しく頂けますが、赤身と一緒に食べるとより一層味わいが深くなります。

熊本直送の逸品是非お試しください。

商品説明 ※アレルギー表示 名称 馬刺し 原材料 馬肉(熊本県産)、醤油 内容量 本場熊本直送馬刺し ・タテガミ(50g) ・本場熊本馬刺し用タレ 消費期限 冷蔵：商品到着日から3日間 冷凍：商品到着日から60日間 保存方法 冷蔵又は冷凍 加工業者 松葉 福岡県福岡県福岡市中央区薬院4丁目18-5-102 備考 受注後製造し、24時間以内にクール便で発送 防腐剤、保存料は一切使用しておりません本場熊本から直送の厳選した馬刺し