梅園 今日も笑顔とまごころで

    独自に品種改良した熟しても落ちない「大吉梅」  ■ 大吉梅 「大吉梅」は森梅園が30年の歳月をかけて独自に品種改良した良質の梅です。

ある年の収穫の6月、なぜか熟して落ちているはずの梅が落ちていない。

樹熟しても落ちずに黄色の実をたわわに実らせていました。

比較して15日も長くそのまま実っているこの梅は、落ちない梅であり縁起が良い。

梅漬けにしても柔らかく、紫蘇の染まりも良い、良いとこづくしの縁起梅として「大吉梅」と命名されました。

皆様の開運招福を願い心を込めて、ひとつひとつお包みしています。

お茶と一緒に、大事な日の朝ごはんに、お弁当に。

特別な日にお召上がりいただけたら幸いです。

塩分16％ 【開運の言葉】 大願成就・合格祈願・必勝祈願・恋愛成就・子宝安産・健康長寿 ※上記6種類より6点お選びいただけます。

 ■ 森梅園について 創業1967年のうめ農家。

園の中には、1961年に初めて植えられた梅の古木があります。

60年近く経った今も毎年違う表情の梅の花を力いっぱい咲かせ、恵みを与えてくれます。

創業からしっかりした土づくり、細かな剪定作業、自家製の梅の木酢液を使用した減農薬での栽培で健康な梅を育てています。

【保存料無添加、昔ながらの梅干し】 1本の木から毎日、黄熟したものだけを一粒一粒、丹念に摘み取り、粒よりのうめとミネラル塩で漬込みます。

約1ヶ月間の塩漬けを経て、三日三晩の土用干し。

その後、自家栽培の赤じそをたっぷり入れて漬込みます。

樽の中では、梅干のクエン酸と赤じそのアントシアニンが長い熟成を重ね、うめは赤く染まり、まろやかな酸味とふくよかさを増して皆様のお宅へお届けします。

【梅の木酢とは？】 森梅園では木酢を使用し減農薬に取り組んでいます。

木酢はうめの幹を燃やし炭を作る時に発生するケムリを冷やして得られる液体です。

除菌、抗菌、害虫駆除にも効果を発揮します。

商品名 大吉梅 名称 梅干し 原材料名 梅、食塩、紫蘇 内容量 1粒×6個 商品コード 大願成就 4562340290801 合格祈願 4562340298012 必勝祈願 4562340298029 恋愛成就 4562340298036 子宝安産 4562340298043 健康長寿 4562340298050 おすすめ用途 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 還暦祝い 結婚祝い 快気祝い 内祝い 昇進祝い 試合 受験 恋愛相談 友チョコ 飲み会 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

メーカー 森梅園・農園 大分県日田市大山町西大山5216 区分 食品 うめぼし 梅干 すっぱい シソ クエン酸 夏バテ対策 熱中症対策 常温保存 昔懐かしい