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[新米01][刈羽小国] 小国横沢産コシヒカリ 特別栽培米 白米 30kg (5kg×6袋) こしひかり/ギフト/米/手土産/おもたせ/贈答/内祝/御祝/御中元/御歳暮gift/kome/niigata/uonuma/koshihikari

[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。

海上加算料金　北海道＝＋300円　沖縄・周辺離島＝＋800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名　　　称 精米 産　　　地 新潟県小国横沢産（旧刈羽郡小国町） 品　　　種 コシヒカリ 産　　　年 令和元年産 使用の割合 単一原料米 内　容　量 30kg (5kg☓6袋) 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射能検査 放射性セシウム検出されず（新潟県食品流通課） 商品について 当店の「冷温倉庫」は永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。

倉庫内の温度は年間を通じて常に一定の低温度に保たれています。

米の保管は低温貯蔵が基本です。

低温倉庫があるかないかはお米をお選びになる一つのポイントといえます。

当店は長い歴史によって蓄積されたお米管理のノウハウと良好な施設設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供することを心掛けております。

当店は注文を頂いてから精米し、問題がないかを十分チェックした上で発送しています。

お米は「生き物」です。

精米してから徐々に鮮度が落ちて劣化していきます。

お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、乾燥しないような「米櫃」に入れたり、冷蔵庫で低温保存するのも良いでしょう。

理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

新潟米を炊かれる際のご注意 新潟米を上手く美味しく炊くためのご注意ですが、新潟米は必ず「軟水」をお使い下さいませ。

「硬水」で炊かれますと新潟米と相性が悪いため、食味が悪いとお感じになられると思います。

また暮れ暮れもカルキ（塩素）を多く含む水道水をそのままの状態でお米をお炊きになりませんように。

水道水をお使いになる場合は、沸騰させてカルキを飛ばした冷まし水かビタミンC溶液で中和させてからお使いされることをお勧めいたします。

次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。

5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けますので、通常お使いの感覚のお水の量でよろしいかと思います。

▼越後米蔵特典その1▼商品到着後レビューに[注文番号]をお書き頂くと御礼クーポンプレゼント！ （※ こちらのレビューは商品レビュー・店舗レビューどちらでも結構です） ▼越後米蔵特典その2▼毎月店舗レビューをお書き頂いたお客様から月イチプレゼント抽選会開催中！ （※ レビューには商品レビューと店舗レビューがありますのでお間違いなく） ▼越後米蔵特典その3▼年間リピートご購入回数12回到達で番頭が厳選した特選品をプレゼント！越後米蔵商店 新発売 超特選米 ▼▼▼ [特別栽培米] 新潟県小国横沢産コシヒカリ [新潟刈羽米] ▼▼▼ コシヒカリ産地としてはk隠れた銘米の山里といわれる新潟県旧刈羽郡小国は全国に名だたる豪雪地帯。

高地のため山中からもたらされる冷たく栄養豊富な伏流水は古くからこの地に水耕に適した土壌を作り出してきました。

さらに魚沼地域同様、その標高と昼夜間の寒暖差はコシヒカリの稲作環境としてはこれ以上ない理想的な自然条件が備わっている地域です。

この偶然の調和は極上な甘く深い味わいを醸し出し、地元に新潟では不動の人気を誇っています。

そんな刈羽米でも名実ともに最高峰と言われるのが小国横沢の米です。

特別栽培米は生産量が少ないため数量限定で希少です。

この機会に是非一度ご賞味くださいませ。

[小国横沢の特別栽培米] 正に「入手が難しい米」知る人ぞ知る越後名米 古くから美味しい米は米として知る人ぞ知る優良米の産地として愛される小国横沢米。

山の米ですので若干粒が小さめですがその分うまみが凝縮されていまして「これはに旨いっ！」以外適当なに言葉が見つかりません。

当店もようやく入手することができました。

キタ━(゜∀゜)━! 中越地震では山間の生活道路が分断され陸の孤島になった悲劇を乗り越え、糧食米の里は今も凄腕生産者から実直な若手生産者に受け継がれています。

山間の水田ですから生産量は限られておりまして当店でも入手できる特別栽培米はごく少量。

小国横沢の特別栽培米ともなりますと全国レベルでは超希少な「幻の米」といっても過言ではありません。

在庫がございましたらラッキーと思います（汗） (エム蔵＠番頭） ▼▼▼ 他の重量のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼

楽天で購入22,356円（税込み）